Die Tafel Deutschland e.V. (bisher Bundesverband Deutsche Tafel e.V.), ist der Dachverband der deutschen Tafeln. Seit seiner Gründung 1995 unterstützt der Verband von Berlin aus die über 930 lokalen Tafeln und wirkt als ihr Sprachrohr und ihre Service-Zentrale. So bringt der Verband die Interessen, Ideen und das Engagement der Mitgliedstafeln zusammen und kann diese überzeugend nach außen vertreten. Als Ehrenamtsbewegung treten die Tafeln gegen Lebensmittelverschwendung und Armut an. Die Leitlinie ist hierbei „Lebensmittel retten. Menschen helfen.“ Die ehrenamtlichen Mitglieder wollen mit Unterstützung der Tafel Deutschland e.V. eine Brücke schlagen zwischen Mangel und Überfluss, die Folgen von Armut in Deutschland lindern, sowie Menschen, die benachteiligt sind, eine Stimme geben.
